آشپزی مامانی

مواد لازم:

گوشت ماهیچه                            100 گرم

سیب یا به                                  1عدد

رب گوجه فرنگی                            به مقدار لازم

پیاز                                            1عدد متوسط

آلو خشک                                     نیم سیر

سیب زمینی                                  1عدد متوسط

زردچوبه و نمک و فلفل                     به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوشت را با مقداری آب می پزیم  پیاز و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده وقتی که گوشت  کاملا پخت ،سیب یا به را

 کاملا تمیز کرده   از وسط نصف می کنیم . و بع خرد کرده یا چهار  قاشق  کرده داخل آبگوشت میریزیم  و بعد رب

 گوجه فرنگی و نمک را میریزیم  برای اضافه کردن آلو بایسد آنها را 2ساعت قبل خیس کرده و سپس با همان آب

  به غاذا اضافه میکنیم  البته اگه نخواستید آلو بریزید  میتوانید نصف استکان آبلیمو و 4 تا 5 قاشق شکر را به جای

 آلو استفاده کنید . زمان پخت این غذا 4 تا 5 ساعت است .