کوکوی کدو
مواد لازم:
کدو قلمی 1عدد
سیب زمینی 1عدد
تخم مرغ 1عدد
پیاز کوچک 1عدد
گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده 1عدد
سبزی معطر به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
کدو، سیب زمینی و پیاز را رنده درشت کنید و با هم در کره داغ شده تفت بدهید . آنگاه گوجه فرنگی را بیفزایید و
نمک و زردچوبه را اندازه کنید . پس از افزودن سبزی، کمی آبجوش در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا خوب جا
بیفتید. حال تخم مرغ را کمی با چنگال هم بزنید و آن را هم اضافه کنید . بعد از پخت کامل میتوانید آن را برش
بزنید و به شکل های مختلف اما اشتها آور در آورید.
سلام به دوستانم .