آپلود عکس

طرز تهیه:

مقداری سوسیس کوکتل ، بلقاریو یا المانی را نگینی خرد کنید . به اندازه ی نصف سوسیس های خرد شده

 ،سیب زمینی پوست کنده و آن را هم به اندازه یک حبه قند ریز کنید و چنانچه کمی اضافه وزن دارید سیب زمینی

 ها را آبپز کنید و سپس در کمی وغن تفت بدهید . اکنون پیاز های خرد شده را به همراه زرد چوبه، فلفل قرمز،

 پودر کاری،کمی خردل و کمی هم نمک ،تا طلایی شدن رنگ پیاز به آن افزوده و تفت دهید . حال نوبت افزودن

 سوسیس ها به پیاز است همان قدر تفت بدهید که مزه ی خامی آن از بین برود . سپس چند گوجه فرنگی تازه

 را رنده کرده و به مخلوط سوسیس و پیاز اضافه کنید . پس از آنکه سیب زمینی ها را به ظرف غذا اضافه کردید

 مقداری رب را در 3قاشق آب جوش حل کنید و با کم کردن حرارت زیر ظرف غذا ، اجازه دهید مواد به خورد سیب

 زمینی و سوسی برود و در صورتی که آب غذا زیاد بود بگذارید آب آن تمام شود این غذا را داغ میل ننمایید تا

 داغی غذا با تندی آن ا شتباه گرفته نشود